Blogarchief Daniël Willaeys

22 juni 2005 · 20:08 · door Daantje

OP MIJN KNIEËN

0 beelden 0 reacties

Gisteren en vandaag zat ik een hele tijd op mijn knieën om de wortelrijen te wieden.Dat viel nogal mee. Lange tijd geleden heb ik het knieënzitten moeten oefenen; toentertijde begonnen in het 6 de studiejaar als intern in de Oefenschool van het St. Jozefinstituut, alias de 'Gele Doos' te Torhout, die tevens een normaalschool-kosterschool omvatte, omdat de pastoor mijn ouders-boeren aanspoorde om mij "in't college te steken om paster te worden". Dit knieënzitten kon ik destijds niet alleen oefenen in de kapel, maar ook in de studiezaal. De toenmalige surveillant Paul Beeckman, die het later nog bracht tot econoom van het bisdom Brugge, kon helemaal niet verdragen dat men hoestte in de studie. Probeer maar eens niet te hoesten als je een bronchitis hebt! Ik herinner mij dat ik ooit eens van het begin van de studie om 17 u op mijn knieên vloog tot het einde om 19.30 u! Ik leerde van hem: "Maar gij hebt een bronchitis!" en was ik toch niet zo'n gezagsondermijner als hij eerst dacht. Toen ik met Pasen in de 5 de latijnse (de 2 de van nu) halfintern werd en 's morgens en 's avond de 7 km op en af kon fietsen, was het gedaan met de verkoudheden of bronchitissen. En nog opmerkelijker mijn punten voor gedrag schoten de hoogte in! (De spreuk: Uit het oog, uit het hart gaat dus niet altijd op!) In mijn jonge tijd leerden wij ook: "Jullie moeten het aangename aan het nuttige paren!" Bij het wieden en uitdunnen van de wortelrijen heb ik een mand bij. Uitgedunde wortelen en pastinaken gaan er in, maar ook de bruikbare onkruiden: gele en rode melde en de wilde vorm ganzevoet, kleine brandnetel, paardenbloem en kaasjeskruid, maar hoofdzakelijk het jonge knopkruid, verder groene en gele postelein. 'Smerte', met de zwarte vlek ,West-Vlaams voor perzikkruid gaat er niet in; ook niet het kleine kruiskruid en de Physalissen (Hierover schrijf ik zeker nog een aparte blog) . Met al deze ingrediënten bereidt Aleide een smeuïge, lekkere en gezonde saus. 'Als 't maar smaakt!' Het gezondheidsaspect is meegenomen.

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

22 juni 200500

EEN GELEGENHEID OM ONZE ZEER GEVARIEERDE TUIN TE BEZOEKEN EN...

4e Afrikaans Tuinfeest te Halle-Zoersel 9 juli We feesten voor een boorput met pomp € 4 500. De toelage van de Derde Wereldraad zorgde voor de eerste fundering! Het belooft denderend te worden! Meer dan 100 medewerkers verzekeren succes. Ve

Nog later

24 juni 200500

DRUIVEN SNOEIEN

Aan de zuidermuren van huis, schuur en kippenhok heb ik druiven aangeplant. Mijn eerste druif was een witte Van der Laan. Veel plezier heb ik er niet aan gehad. Bij hoge uitzondering waren er jaren met behoorlijke trosjes. De beste oplossin

Verder lezen

Thema: Uilen en kauwen.

15 mei 200501

MIJN WORTELBEDDEN

In 1962 had boer Gheys voor ons de tuin nog geploegd. Dat jaar was er geen mest aangebracht. We teelden op ‘oude kracht ‘. Zaaidatum 17 april. Toen dochter Leen geboren was - 18 juli – begonnen we kleine worteltjes te oogsten. We hadden dat

13 juli 200500

ONKRUIDEN

Ik had eindelijk weer tijd om in de tuin te werken. Ik wou de wortelbedden zo onkruidvrij mogelijk maken, vooraleer het insectengaas, dat er tot nog toe los oplag, aan de vier kanten in te graven. Bij de vorige wiedbeurt had ik de goudbespl

10 januari 200700

9 JANUARI 2007 14 e C

9 Januari 2007 14 ° C en om 24 u nog 12 ° Toch wat hoog voor de tijd van het jaar! Vanmiddag in mijn hemd gewerkt in de tuin en toch nog gezweet. Ik ben een pruimenperceel verder aan het ruimen. Rondom de wortels afhakken van de stam en ze

18 januari 200600

TIJD OM DE DRUIVEN TE SNOEIEN

TIJD OM DE DRUIVEN TE SNOEIEN Vanmorgen kreeg ik een telefoontje van Irené Tyvaert, tot het 4 de studiejaar een klaskameraad in ’t Reigerschooltje te Ichtegem. Nog niet zo lang geleden is de herbouwde school afgebrand en het is gedaan met d

16 april 200600

HERREZEN RODE BESSEN

Herrezen Rode Bessen Een vraag in de mailgroep Tuinieren: ‘Enige jaren geleden waren mijn rode bessen(ribes) kapot. Ik kon het niet over mijn hart krijgen deze uit te doen, maar ik snoeide ze. Ze groeiden niet daarna ook niet meer aan. Maar

12 juli 200500

SCHOENVETERS

Toen ik naast de wc-wagen een put aan 't graven was kwam Miel. Hij kent wat van kruiden en zou aan de geïnteresseerden hierover vertellen. Hij hielp mij om met de spade een wortel door te steken van de pruim die er naast stond. Het is een R