Blogarchief Daniël Willaeys

15 mei 2005 · 00:11 · door Daantje

MIJN WORTELBEDDEN

0 beelden 1 reacties

In 1962 had boer Gheys voor ons de tuin nog geploegd. Dat jaar was er geen mest aangebracht. We teelden op ‘oude kracht ‘. Zaaidatum 17 april. Toen dochter Leen geboren was - 18 juli – begonnen we kleine worteltjes te oogsten. We hadden dat jaar mooie wortelen. De kinderen van een vriend hadden mij de naam gegeven van ‘pekesmeneer’. Er waren praktisch nog geen gemaaide wortelen. Zat er te veel DDT in de grond? De volgende jaren verbleekte mijn naam als pekesmeneer. De aantasting door de wortelvlieg werd steeds maar erger. Eén keer heb ik die vlieg gezien bij een biologische teler, die ze gevangen had op een vangstrip. Het ziet er een gewone vlieg uit . Ik herinner mij vooral de gele pootjes. Deze vlieg legt haar eitjes rond de wortel. De maden die hieruit komen, beginnen hun vreetgangen onderaan de wortel en laten een memel achter die de wortel erg onsmakelijk maakt. In de pioniertijd van het biologisch telen werd vanalles aangeraden. Rijen uien of prei of look of afrikaantjes zouden een beschuttende werking hebben. Men mocht vooral niet uitdunnen, want dan kwamen de vliegen op de geur af en de invalsweg was al aangelegd. Dan verschenen de nylon gordijnen. Men maakte boogconstructies met plastieken buizen (voor het aanleggen van elektrische leidingen). Hierover spande men de gordijnstof. Maar deze gordijnstof werd vlug aangetast door de U.V. stralen. Meestal lukte men nog een tweede jaar, maar dan mocht er geen kat opspringen. Daarna werd alles te bros en was de scheurgevoeligheid zeer hoog. Daarna kwamen de polyethyleen netten. Die gaan veel langer mee: 10 teelten. Ik gebruik het insectengaas van 3,66 m. breedte. Hieronder komen acht rijen op een voet van elkaar. Hoe ga ik tewerk bij het zaaien? De plantkoord wordt uitgezet. Eerst wordt de rij vastgetreden. Dan trek ik een oppervlakkig voortje. Hierin stuif ik bentoniet om het vochthoudend vermogen te verhogen. Vervolgens worden wat radijszaadjes in de rij gelegd en tenslotte de wortelzaadjes. Aan de vlug kiemende radijsjes zie ik beter waar de rij is en kan ik al schoffelen om de ontkiemende onkruiden in de kiem te smoren. Dit doe ik met een rolschoffel. Dit gaat een stuk vlugger dan hakken. Maar dit werktuig wordt precies niet meer gemaakt? Al een paar tientallen jaar heb ik het niet meer in de handel gezien. Ik begrijp totaal niet waarom? Ik zaai Nantes en winterrassen. De vroege Amsterdamse bak heb ik destijds verlaten. Misschien moet ik het toch nog eens proberen? Mijn wortelbed bestaat uit 8 rijen. Op de twee binnenste rijen zaai ik pastinaak. Dit jaar was dit Tender and true, biologisch zaad van de Nederlandse firma De Bolster in het ene bed en Turga, een biologisch zaad uit de Organic Catalogue van de firma Chase Organics en de Henry Doubleday Research Association (de Engelse Velt) in het tweede bed.. In Engeland is parsnip veel populairder dan bij ons. Op de buitenkanten staan er telkens 3 rijen wortelen. Dit jaar heb ik ook een rij witte wortels gezaaid: White Kuttinger, biologisch zaad uit de Organic Catalogue. Men zegt dat deze elegante witte wortel een Zwitserse delicatesse is en dat deze wortels een algemeen zicht waren op de markten van de jaren 1700. Ze hebben wel groene schouders, zijn 15-20 cm lang, hebben een milde smaak en bezitten een lang bewaarpotentieel. Ik ben benieuwd. Alleen vraag ik mij af waarom dit ras enkel nog in Zwitserland geteeld wordt. Met enkele maanden weten we meer. De bogen laat ik reeds lang achterwege. Rondom het wortelbed maak ik gleuven . Hierin komen de randen van het gaasdoek. Naarmate de wortelen groeien wordt het gaas zonder problemen omhoog geduwd. Uitdunnen en wieden gebeuren in volle dag. De wortelvlieg zou pas in de latere namiddag vliegen, beweert men.

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

14 mei 200500

Een, geluk met een ongeluk

Ik heb het nest van de witte kwik - wuppesteertje in 't West-Vlaams, omdat de lange staart voortdurend op en neer wipt- gevonden in de kippen-geitenstal. De geiten zijn er niet meer , wel de zolder. Vorig jaar werd de acasia die op de hoek

Later

16 mei 200500

Bloeiende BRAAMBOOS

Als je in de tuin een braamhybride of BRAAMBOOS ( Half braam, half framboos ) hebt die nu bloeit, dan is er heel veel kans dat dit de TAYBES is. Bij mij bloeien de loganbessen nog niet. De eerste braam die nu gaat bloeien is HELEN van Derek

Nog later

16 mei 200500

Witloof

'k Heb net witloof gelezen in de blog Biologisch Tuinieren. De tip om gaatjes te maken op 5 cm van de bodem van de emmer of het vat waarin je het witloof kroppen laat vormen, vind ik het onthouden waard. Zo kan je de wortels niet te veel wa

Verder lezen

Thema: Tuin en moestuin.

13 juli 200500

ONKRUIDEN

Ik had eindelijk weer tijd om in de tuin te werken. Ik wou de wortelbedden zo onkruidvrij mogelijk maken, vooraleer het insectengaas, dat er tot nog toe los oplag, aan de vier kanten in te graven. Bij de vorige wiedbeurt had ik de goudbespl

18 april 200800

Een verjaardag 46 jaar Tuinieren

Een verjaardag, 46 jaar Tuinieren Op 17 april 1962 heb ik voor ‘t eerst hier in de tuin gezaaid. Boer Gheys, die moest stoppen met boeren wegens hartklachten, was zo vriendelijk geweest de moestuin voor mij te ploegen, zodat ik direct kon z

22 mei 201150

Wortelzaai ten tijde van droogte

Wortelzaai ten tijde van droogte Normaal zaai ik de wortelen voor wintervoorraad eind april. Ik had ook gewacht op regen om de vroege wortelen te zaaien. Toen die niet kwam, zaaide ik toch maar de twee rijen. Eén rij werd gebroesd en de opk

09 mei 200600

WORDT HET EEN WESPENJAAR?

Wordt het een Wespenjaar? Vandaag was ik een wortelbed aan het voorbereiden en ik verraste een wespenkoningin die haar eerste coconnetje aan ’t fabriceren was in de grond. Een wespennest begint klein. In dat eerste coconnetje maakt de konin

22 juni 200500

OP MIJN KNIEËN

Gisteren en vandaag zat ik een hele tijd op mijn knieën om de wortelrijen te wieden.Dat viel nogal mee. Lange tijd geleden heb ik het knieënzitten moeten oefenen; toentertijde begonnen in het 6 de studiejaar als intern in de Oefenschool van

23 augustus 200500

NIEUWE AARDBEIEN

Sinds enkele jaren teel ik mijn aardbeien op voorgeponst antiworteldoek van 1,14 m. Op de witte naden, die 25 cm van elkaar liggen, heeft men om de 25 cm een gat geponst. De buitenste rijen gaten liggen slechts op 7 cm van de rand en worden

Reacties

Reacties

Bewaarde reacties bij dit bericht, als doorlopende gesprekslaag onder de post.

1reacties

  1. Ron

    rolschoffel

    Zie www.sneeboer.com, daar wordt hij gemaakt