Blogarchief Daniël Willaeys

18 september 2005 · 00:53 · door Daantje

APPELS PLUKKEN

0 beelden 0 reacties

Het vergt wel wat ondervinding om appels op het juiste moment te plukken. Een liefhebber kan zijn vruchten iets later oogsten dan de beroepsmensen. Zij moeten oogsten met het oog op een lange bewaring in geconditioneerde frigo’s, waarbij de vruchten in een bepaalde gassamenstelling, plus lage temperatuur bewaard worden, zodat het narijpen slechts zeer langzaam gebeurt. Wij oogsten op een verder rijpheidsstadium, maar te rijp is ook niet goed, want we willen toch een tijdje genot te hebben van onze oogst. De vroegste rassen zijn intussen ‘ de wereld gepasseerd ‘ zoals men dat op zijn Vlaams zegt. Nu plukken we de herfstrassen en die gaan iets langer mee. We hebben het al over Jacques Lebel gehad. Een appel die er veel van weg heeft is het Gembloux ras President Roulin. Die heb ik vandaag geplukt. Rijp wordende appelen vormen een kurklaagje op de inplanting van de steel, zodat de vruchten gemakkelijker los komen. Dat merk je als wat vruchten beginnen te vallen. Je mag dit niet verwarren met de val van gestoken vruchten of wat men noemt ‘vroege val’. Een ras als Gravenstein, dat nu wel al voorbij is, of een winterras als Reinette Hernaut (een Gembloux ras) zijn er onderhevig aan. Vandaag heb ik nog Signe Tillisch geplukt, een schurft – en kankergevoelige, maar heerlijkre appel. Het waren maar enkele , geel-rijpe appelen, die praktisch zo te eten zijn. Men maakt een onderscheid tussen ‘boomrijp’: kunnen geplukt worden en ‘eetrijp’: Het (na)rijpheidsstadium om de appel te eten. Met herfstappelen is de tussentijd kort. Met echte winterappelen ligt er wel 2 maand tussen. Nog geplukt :o.a. Groninger Kroon en een Rode Gravenstein in de schaduwkant. Als ik vergelijk met de reuzenoogst van vorig jaar heb ik nu maar een vierde van vorig jaar. Gelukkig dat ik met appelen mijn kost niet moet verdienen!

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

16 september 200500

VLINDERS

De laatste weken zie ik veel Atalantas of Nummervlinders. Als je goed kijkt zie onder de voorste ondervleugels precies een paar nummers. Een paar weken terug zag ik in de streek van Chimay eindelijk nog eens een paar Kleine Vossen. Een vlin

Later

18 september 200500

KOUDE NACHTEN BRENGEN KLEUR

Als ik vanmorgen buitenkom in de stralend frisse ochtend,zie ik de Ecolette appelen rood blozen. Koude nachten bevorderen de kleuring sterk Dit ras Ecolette was het eerste resistente ras van Wageningen. Het was een kruising tussen Elstar, h

Nog later

18 september 200500

BIOAPPEL

Metro, 13/09/2005 Tobback plukt eerste Rubinola-appel in Oetingen Biofruitteler Danny Billens oogst dit weekend zijn eerste Rubinola, een relatief nieuwe biologische appelvariëteit. Federaal minister van Leefmilieu Bruno Tobback mag de eers

Verder lezen

Thema: Appelrassen.

13 september 200600

VALLENDE APPELS

Vallende Appels Sommige rassen zijn onderhevig aan vroege vruchtval. Dit is onder andere het geval met Gravenstein en Reinette Hernaut. Ik kreeg een telefoontje van Robert uit Zwijndrecht en hij bekloeg zich over de sterke val van zijn vruc

19 oktober 200700

Over sommige Appelrassen

hoi tuinders. (Mailgroep Tuinieren) is er iemand die me wat meer over sommige appelrassen zou kunnen vertellen . heb namelijk enkele bomen staan in mijn boomgaard die rijkelijk dragen voor het eerst maar ik weet nie goed wat ik er juist mee

11 oktober 200501

REINETTE HERNAUT

Ik laat het fruit graag boomrijp worden. Dit wil zeggen dat er zich een kurklaagje begint te vormen op de inplant van de steel. De appelen komen gemakkelijker los. Enkele beginnen te vallen. Het is belangrijk dit in de gaten te houden en da

18 april 200500

ZAAILINGEN

Onder een boom waren een tiental pitten ontkiemd. Dat had ik nog nooit gezien. Ik heb ze op een kweekbedje overgeplant De boom waaronder ze stonden heeft zeer donkerrode vruchten, middelmatig groot en onzegelmatig van vorm. Het is een late

14 oktober 200600

HOGE RODE BOSCOOP

Hoge Rode Boscoop Het is ideaal weer om appels te plukken. Vandaag geconstateerd dat ik de Reinette d’Orleans, een lekkere appel, best een paar weken eerder had geplukt. Sommige vruchten tonen al overrijpheid. Een gedeelte zal na het uitpon

27 september 200501

BRAMLEY'S SEEDLING

Vandaag heb ik deze Engelse appel geplukt. In dit zwak appelfruitjaar (voor peren is het wel een goed jaar) had dit ras voldoende zetting. Sommige vruchten hadden al een lichte blos. Ze kwamen gemakkelijk los. Het is een van de rassen die o