Blogarchief Daniël Willaeys

05 mei 2005 · 01:59 · door Daantje

APPELMOES

0 beelden 0 reacties

Daarnet heb ik de laatste pot appelmoes gemixst. Van het regenweer heb ik gebruik gemaakt om de appelen in de schuur na te kijken. Baujade, een frans, resistent ras komt er nog weinig gehavend uit. Het is een kruising met Granny Smith, draagt elk jaar goed. De appelen zijn eerder klein en zeker vorig jaar, met de te overvloedige oogst De smaak kan er zeker nog door. Ze zitten wel behoorlijk onder het zwart van de regenvlekkenziekte. ( Zie een van de vorige blogs). Wegens zijn grasgroene kleur ziet het er nooit een erg aantrekkelijke vrucht uit. Marie Joseph d’Otthée, de ijzerappel, oogt een stuk beter, ook minder regenvlekkenziektegevoelig. Er is wel een kleine helft uitval, ondanks zijn franse naam:’pomme de deux ans’. Edward VII , kruising tussen Blenheim Orange (een appel aanbevolen door Gembloux) en Golden Noble is wat men in het Engels een ‘dual purpose’noemt, eerst keukenappel, later eetappel. De appel is nog niet gerimpeld, voldoende vast en smaakt nog relatief lekker (zoet). Er is nog niet veel uitval. Ik leerde de appel kennen uit een boek van een of andere Engelse lord, dat ik op de eerste reis naar York met de Vriendenkring van de PMS (nu CLB) in een antiquariaat kocht. De man had een grote tuin buiten Londen. Hij beschreef ook zijn fruit. De aantekeningen liepen tot 1936. Ik las er in dat 1935, mijn geboortejaar, een archislecht fruitjaar was in Engeland, wegens de zeer late, zware nachtvorst. Hij had enkel nog wat vruchten aan de pruim Czar en aan Edward VII. Het was dan ook het eerste ras dat ik bij Keepers Nursery kocht. Keepers, toen gevestigd te East Malling, was in Engeland de pionier voor de oude rassen, die hij vermeerderde uit de fameuze collectie van Brogdale, te Faversham. Ik heb nog goede herinneringen aan de jaarlijkse reizen die ik daarheen met Veltleden en fruitgeïnteresseerden inrichttte. Ik deed dit in combinatie met een bezoek aan de zeer instructieve tuin van de Henri Doubleday Research Association ( De Engelse VELT) te Yalding (Maidstone). En tenslotte de laatste. Wellicht komt de appel die wij van de nichtjes Lagrou uit Kortemark hebben, waarschijnlijk de Wintercitroen, er het beste uit. Na het in warm water wegwassen van het zwart van de regenvlekkenziekte, ziet de groengele appel er practisch weer nieuw uit.

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

04 mei 200500

HET IS NIET MOOI MEER

Het is niet mooi meer om te zien, al die verdroogde jonge scheutjes aan de Jubileum. Jubileum is een recente pruim. Ik heb die geplant in het najaar van 1995 en drie seizoenen later was er al een flinke oogst van zeer grote, zeer lekkere, b

Later

06 mei 200500

DE PROEF

Vandaag kwam mijn knap kleinkind Yamsy op bezoek. Ze is bijna Tien en kan al een beetje Frans van haar vader Nana, een Kameroener. Men zegt dat de smaak als men ouder wordt 'verzoet'. Ik liet haar de Wintercitroen proeven en Edward VII, maa

Nog later

06 mei 200500

05-05-05

Gisteren verjaarde Peter, de oudste van de vijf kinderen. Hij is nu ‘op zijn vijfenveertigste’, zoals ze in West-Vlaanderen zeggen. Twee van zijn zussen hebben het ‘ver’ gebracht. Leen in Kameroen (Douala) en Veerle in Canada (Vancouver). M

Verder lezen

Thema: Culturele daguitstappen.

22 juni 200600

ONZE LAATSTE APPELEN

Onze laatste Appelen Vanmorgen sneed ik nog een viertal appelen van het ras Baujade in de blender om ze te mixen met rode bes en aardbeien. Sinds eind oktober/ begin november staan die onder het naar de oostkant open afdak. Ze hebben zowel

31 oktober 200500

LAATSTE PLUK

Als laatste heb ik de Baujade geplukt. Baujade is een Franse kruising van het Institut National de le Recherche Agronomique (INRA). De vrucht is het resultaat van opeenvolgende kruisingen van de sierappel Floribunda, die resistent is tegen

10 juni 200500

MIJN LANGST BEWARENDE APPELEN

Aleide heeft de gewoonte ’s morgens vruchtenmoes te maken als ontbijt. De basisvruchten zijn op dit ogenblik aardbeien en de laatste appelen. We zijn juni en er zijn nog enkele appelen van 3 rassen: Het Tjechisch ras Otava, een gele appel,

18 april 200500

ZAAILINGEN

Onder een boom waren een tiental pitten ontkiemd. Dat had ik nog nooit gezien. Ik heb ze op een kweekbedje overgeplant De boom waaronder ze stonden heeft zeer donkerrode vruchten, middelmatig groot en onzegelmatig van vorm. Het is een late

19 oktober 200700

Over sommige Appelrassen

hoi tuinders. (Mailgroep Tuinieren) is er iemand die me wat meer over sommige appelrassen zou kunnen vertellen . heb namelijk enkele bomen staan in mijn boomgaard die rijkelijk dragen voor het eerst maar ik weet nie goed wat ik er juist mee

27 september 200501

BRAMLEY'S SEEDLING

Vandaag heb ik deze Engelse appel geplukt. In dit zwak appelfruitjaar (voor peren is het wel een goed jaar) had dit ras voldoende zetting. Sommige vruchten hadden al een lichte blos. Ze kwamen gemakkelijk los. Het is een van de rassen die o