Blogarchief Daniël Willaeys

17 september 2006 · 08:51 · door Daantje

SIGNE TILLISCH

0 beelden 0 reacties

Vandaag heb ik de gevallen appelen verzameld.

Nogal wat vielen zacht op het worteldoek, dat ik eind mei op de hoge netels had gelegd. Het loof eronder is afgestorven, maar nog niet alle wortelen.

Voor de Signe Tillisch appelen was ik misschien al wat laat. De meeste lagen op de grond. De rest heb ik geplukt.

Signe Tillisch is een Deense appel van 1866. Waarschijnlijk is het een zaailing van de Calville Blanc d’Hiver. De appel heeft duidelijk de geribde neus van de Calvilleachtigen.

Ik hou van de wat aparte smaak: zoet, zacht, voldoende sappig, aromatisch. Het is een appel die je best niet lang laat liggen, want de smaak gaat vlug achteruit.

Wat opviel: wilde konijnen hebben ook een voorkeur voor deze appel.

Bij geen enkel ander ras waren er zoveel aangevreten appels!

Zijn konijnen connoisseurs?

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

15 september 200600

3 SEPT DE LOST GARDENS OF HELIGAN/ LANHYDROCK

3 Sept De Lost Gardens of Helligan / Lanhydrock Net als gisteren vertrekken we weer met regen. Het gaat allervlotst, in tegenstelling met vier jaar terug. Toen was het zo. 16 augustus en in Ryton, het hoofdkwartier van de Henry Doubleday Re

Later

18 september 200600

HET FRUIT VAN CORNWALL

Het Fruit van Cornwall “Tot voor kort had wel iedere boerderij in Cornwall een gemengde boomgaard. Je vond er (cider)appel, peer, pruim, kwee en mispel. De boomgaarden worden door dikke hagen omzoomd. Daar konden de schapen lammeren en werd

Nog later

19 september 200600

PRUIM MET GALBULT

Pruim met Galbult? Bericht:Wij hebben in Noorwegen een gele en een blauwe pruim. Geen idee welke rassen, niet zelf geplant namelijk. De gele zit nu vol met rijpe vruchten, maar wordt sinds een paar dagen druk bezocht door vlinders en wespen

Verder lezen

Thema: Appelrassen.

25 april 200920

Het Geval Signe Tillisch

Het Geval Signe TillischDit is een Deense appel, ontstaan rond 1866. Het zou een zaailing zijn van een Calville Blanc d'Hiver.Het is een vroege herfstappel met een speciale smaak: zoet, zacht, sappig, romig vlees. Gevoelig voor schurft. Sma

18 april 200500

ZAAILINGEN

Onder een boom waren een tiental pitten ontkiemd. Dat had ik nog nooit gezien. Ik heb ze op een kweekbedje overgeplant De boom waaronder ze stonden heeft zeer donkerrode vruchten, middelmatig groot en onzegelmatig van vorm. Het is een late

12 juni 200500

RELINDA

Relinda is een van mijn top appelrassen. Het is een lekkere, iets zurige appel, die tot mei kan bewaard worden naar mijn ondervinding, langer dan in de Duitse boeken staat aangegeven. Op een proefavond eind december van onze Fruitwerkgroep

13 september 200600

VALLENDE APPELS

Vallende Appels Sommige rassen zijn onderhevig aan vroege vruchtval. Dit is onder andere het geval met Gravenstein en Reinette Hernaut. Ik kreeg een telefoontje van Robert uit Zwijndrecht en hij bekloeg zich over de sterke val van zijn vruc

28 september 200600

ONVERWACHTE PROEVERIJ

Onverwachte Proeverij Bij mijn overbuur was er een gezellige bijeenkomst, en iemand had aan mijn vrouw belangstelling voor onze appels getoond. Tussen de soep en de potatten heb ik er een bezoek afgelegd. Ik liet het gezelschap van een twaa

18 september 200500

APPELS PLUKKEN

Het vergt wel wat ondervinding om appels op het juiste moment te plukken. Een liefhebber kan zijn vruchten iets later oogsten dan de beroepsmensen. Zij moeten oogsten met het oog op een lange bewaring in geconditioneerde frigo’s, waarbij de