Blogarchief Daniël Willaeys

07 december 2006 · 23:48 · door Daantje

TYDEMAN'S LATE ORANGE

0 beelden 0 reacties

Toen ik naar appelen aan het uitkijken was om te drogen voor de Kerstmarkt van volgend weekend, kwam ik deze appeltjes tegen, klein en weinig aantrekkelijk. Maar wat een smaak! De boom staat op een verwaarloosd stuk en ligt er half omgevallen bij. Maar dat zal veranderen. De boom wordt terug rechtgezet, bijgesnoeid en van een voorraad compost voorzien. De vruchten zullen iets beter kunnen ontwikkelen en meer de middelmaat benaderen, maar het blijft eerder een kleinvruchtig ras. Het ras werd in 1930 gekweekt door H.M. Tydeman te East Malling en in 1949 in de handel gebracht. Het is een kruising tussen Laxton’s Supurb en Cox Orange Pippin. Joan Morgan in haar ’ Book of Apples’ omschrijft de vrucht aldus: intens rijk en aromatisch in december, scherper en sterker dan Cox. Wordt zoeter. Het aromatische is ver verdwenen in maart, maar het is nog steeds een goede vrucht.

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

05 december 200600

MISPELMUMMIES

Mispelmummies Dit zijn nog heel kleine, verdroogde mispeltjes die aan het uiteinde van een vruchttakje blijven hangen. Sinds een drietal jaar verzamel ik deze bij de pluk om te verbranden. Dit jaar waren dat er gelukkiger maar heel weinig.

Later

11 december 200602

WILMA

WILMA Wilmaperen zien er wat ruw uit met hun zachtbruine pel en wat hobbelige vorm, maar toch aantrekkelijk. Ze werden allemaal gebruikt in de fruitmanden voor de kerstmarkt. Enkele dagen geleden hadden we ze geproefd: sappig, iets grofvlez

Nog later

12 december 200600

NOTENKRAKER

NOTENKRAKER Een paar jaar terug schafte ik mij in Duitsland (Aken) een notenkraker voor okker – of walnoten aan. Zo'n praktisch toestel heb ik hier nog niet gezien. Je legt de noten in een kuipje dat naar onder wat vernauwt. Geen gevaar om

Verder lezen

Thema: Appelrassen.

06 november 200710

Tydeman's Late Orange

Tydeman’s Late Orange Nog een appel die ik pas nu geplukt heb: Tydeman’s Late Orange. Dit boompje op MM 106 heb ik al 25 jaar staan op een verwilderd stuk. De kleine vruchtjes waren mij wel al eens opgevallen vanwege een goede smaak. Vorige

27 oktober 200600

ASMEAD'S KERNEL

Ashmead’s Kernel Een van de eerste appels die ik in Engeland 15 jaar terug aanschafte was deze appel. Ik had gelezen dat hij bij proefpennels er reeds als nummer één uitgekomen was. Zijn ontstaan dateert al van rond 1700. De waarde van deze

18 april 200500

ZAAILINGEN

Onder een boom waren een tiental pitten ontkiemd. Dat had ik nog nooit gezien. Ik heb ze op een kweekbedje overgeplant De boom waaronder ze stonden heeft zeer donkerrode vruchten, middelmatig groot en onzegelmatig van vorm. Het is een late

22 juni 200600

ONZE LAATSTE APPELEN

Onze laatste Appelen Vanmorgen sneed ik nog een viertal appelen van het ras Baujade in de blender om ze te mixen met rode bes en aardbeien. Sinds eind oktober/ begin november staan die onder het naar de oostkant open afdak. Ze hebben zowel

28 september 200600

ONVERWACHTE PROEVERIJ

Onverwachte Proeverij Bij mijn overbuur was er een gezellige bijeenkomst, en iemand had aan mijn vrouw belangstelling voor onze appels getoond. Tussen de soep en de potatten heb ik er een bezoek afgelegd. Ik liet het gezelschap van een twaa

05 mei 200500

APPELMOES

Daarnet heb ik de laatste pot appelmoes gemixst. Van het regenweer heb ik gebruik gemaakt om de appelen in de schuur na te kijken. Baujade, een frans, resistent ras komt er nog weinig gehavend uit. Het is een kruising met Granny Smith, draa