Blogarchief Daniël Willaeys

25 februari 2007 · 14:45 · door Daantje

VERRASSEND GOEDE WINTERAPPELEN

0 beelden 2 reacties

Howard Stringer had mij begin februari in Engeland enkele appelen meegegeven om later te proeven.

Het bezoek van Vincent enkele dagen geleden was een uitstekende gelegenheid. Fijne herinneringen aan de Veltwerkgroep fruit borrelden terug op. Vanaf de beginjaren tachtig kwamen we met een groep van een twintigtal geïnteresseerden geregeld samen om velerlei thema’s betreffende fruit te behandelen. Ik ben nog dankbaar om de leerschool die ik toen kon doormaken. Al doende leert men veel.

Achtereenvolgend proefden we met zijn drieën (Vincent, Aleide en ik):

1. Otava : een ras afkomstig uit Tjechië. 8 / 10 nr 2

Geel, zeer lichte blos, zacht maar nog krokant. Iets over zijn

hoogtepunt. Mooie pitten.

2. Lady Williams: een Australische appel. 7 / 10 nr 3

hard, wit vlees, knapperig, zuurzoet, speciaal aroma. Kan nog lang

bewaren.

3. Yellow Newtown: USA 1759. 7 / 10 nr 3

Geel als golden, nog hard, zoet, speciaal aroma.

4. Fremy: Frankrijk (1830-1840) 6,5 / 10 nr 5

Nog vast, zoet, ‘oude’ smaak, zoet.

5. Sturmer Pippin: Engeland rond 1800. 8,2 / 10 nr 1

Lekker, fijne nasmaak, aangenaam zuur. Vit. C.

Al deze vruchten kregen hoge scores. De late vruchten profiteerden vorige herfst extra van de prachtige nazomer.

Dit zijn allemaal vruchten waarvan een liefhebber, zonder koeling, lang kan van genieten: extra interessant.

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

21 februari 200720

JUNO NIEUWE FRAMBOOS

JUNO de nieuwe, vroege zomerframboos van East Malling Research. Het kweekprogramma van nieuwe frambozen staat onder de leiding van mevr. Vicky Knight. Men stelt zich tot doel nieuwe rassen te ontwikkelen met uitstekende vruchtkwaliteiten: e

Later

27 februari 200710

MYROBOLANEN IN BLOEI

Myrobolanen in Bloei Vanmorgen haalde ik nog een potje confituur uit de kelder van de gele myrobolanen die vorig jaar emmers vruchten voortbrachten. Als eetpruim vind ik deze gele vruchten maar matig, maar met de warme juli van vorig jaar t

Nog later

01 maart 200701

DE HERKOMST VAN MIJN RODE KERSPRUIMEN

De Herkomst van mijn rode Kerspruimen Van Leo Peeters kreeg ik feedback over de 2 rode kerspruimen. De kerspruimen die je bedoelt, zijn oorspronkelijk zaailingen die werden opgekweekt uit toevallig ontdekte kerspruimvruchten. Ze kwamen van

Verder lezen

Thema: Culturele daguitstappen.

16 oktober 200500

MINDER BEURTJAARGEVOELIGE APPELS

MINDER BEURTJAARGEVOELIGE APPELS Op de 3 de FRUITHAPENING van Landschap Vlaamse Ardennen op Domein de Ghellinck te Wortegem-Petegem vandaag , zondag 16 oktober was dit mijn thema. Sommigen hebben mij gevraagd de namen van de rassen die op m

28 september 200600

ONVERWACHTE PROEVERIJ

Onverwachte Proeverij Bij mijn overbuur was er een gezellige bijeenkomst, en iemand had aan mijn vrouw belangstelling voor onze appels getoond. Tussen de soep en de potatten heb ik er een bezoek afgelegd. Ik liet het gezelschap van een twaa

09 april 201300

Islova

Otava Voor zover ik weet is dit een Tsjechische appel. Meer gegevens heb ik voorlopig niet. De vruchten bewaren tot april. Ik vind de smaak van de gele appelen steeds uitstekend. Het ras is wel buurtjaar gevoelig. Vorig jaar had ik geen enk

17 mei 200600

HET HEEFT NIET MOGEN ZIJN MET LADY WILLIAMS

Het heeft niet mogen zijn met Lady Williams Twee jaar terug kreeg ik een ent van de appel Lady Williams van mijn goede, Engelse fruitvriend Howard Stringer. Howard en zijn vrouw Elisabeth, beiden 83 zijn nog zeer actief bij de Friends of Br

09 oktober 200601

FAMILIEFEEST VAN DE ENGELANDVAARDERS

Familiefeest van de Engelandvaarders Zondag ontvingen wij de medereizigers op de derde Engelandreis van de Nationale Boomgaardenstichting.”Een van de beste groepen die ik gekend heb. Zeg dat maar gerust.” Schreef Johan, die moest werken. We

05 mei 200500

APPELMOES

Daarnet heb ik de laatste pot appelmoes gemixst. Van het regenweer heb ik gebruik gemaakt om de appelen in de schuur na te kijken. Baujade, een frans, resistent ras komt er nog weinig gehavend uit. Het is een kruising met Granny Smith, draa

Reacties

Reacties

Bewaarde reacties bij dit bericht, als doorlopende gesprekslaag onder de post.

2reacties

  1. Mieke Peeters

    winterhoogstam op vochtige grond

    graag had ik ook geweten welke boom bij ons zou passen: we hebben een stukje akker waar we 10 bomen op gaan zetten ,we zoeken een appelboom met bewaarappelen, die het goed doet op slecht gedraineerde grond klei in de diepte)die wel zeer vruchtbaar is.

  2. Mieke Peeters

    winterhoogstam op vochtige grond

    graag had ik ook geweten welke boom bij ons zou passen: we hebben een stukje akker waar we 10 bomen op gaan zetten ,we zoeken een appelboom met bewaarappelen, die het goed doet op slecht gedraineerde grond klei in de diepte)die wel zeer vruchtbaar is.