Met VELT Zoersel op bezoek bij Peter Bauwens

te De Klinge zie: www.denieuwetuin.be Peter is zowat de pionier en gangmaker van de verfijnde eettuin. Zelfs op zeer beperkte ruimte kan je wonderen verrichten. Als anekdote haalde Peter een koppel Amsterdammers aan die jubelden om hun ene tomaat in pot. Tussen zijn aanbod aan planten liggen demonstratieveldjes. Hij liet ons al direct een blaadje knapperig, sappig en iets ziltig Ijskruid proeven. En eerste veldje is afgedekt met cacaokorrels die voeding leveren en gekorrelde vlaslemen die veel water vasthouden,een interessant product in deze droge tijden. Peter had het ook nog over afdekking met stro dat een schimmelwerend effect heeft. We zagen een gans assortiment tomaten en pepers. Zoet en scherp loopt door elkaar. Veel van zijn planten kunnen buiten op een beschermde plek. Ik schafte mij een Sweet Cayenne aan, zoete, langwerpige pepers die in een bussel hangen. Een specialiteit van hem zijn buitenaubergines Ukkie en Pukkie. Eierplanten vergen veel water en goede voeding. Ik heb ze in de border tegen de zuidkant van het huis geplant. Ook Morden Midget, een Canadees ras kreeg er een plaatsje. Nog tal van andere planten werden voorgesteld. Daar er een verbod is om in een kwekerij aardappelen in de grond te planten, teelt hij enkele speciale rassen in kweekzakken. Gegadigden kregen een paar knollen Sarpo-Mira , aan zeer productief, met grote knollen, en het meest weerstandig tegen de aardappelplaag, mee. Het is een zeer laat ras en misschien lukt het nog op dit wel late tijdstip. We stonden nog stil bij voorbeeldtuinen met groenten, kruiden en kleinfruit. Het meest speciaal is zijn noorzeetuin met o.a. veel bloeiende zeekool, die in het voorjaar wel twintig jaar lang lekkere spruitstengels kan leveren. Een esthetisch tuintje. Trouwens van opleiding is Peter kunstenaar met een academieopleiding, die door te huwen met Kathelijne Thiers, uit een tuinarchitecten geslacht tot De Nieuwe Tuin kwam. Hij zit op een zandig stuk grond, maar dat in de loop der jaren fel verbeterd werd. De ligging tegen Zeeland betekent weinig last van lentenachtvorst. Peter heeft al tal van publicaties op zijn naam staan, zowel cultuur- als natuurpareltjes. De Nieuwe Tuin om echt te genieten! FOTOMATERIAAL

1. Bij een van zijn constructies. Hiervoor gebruikt hij een speciaal bindertje dat alles goed op zijn plaats houdt.

2. Met François

3. Met Renée

4. Met zijn dennenboom tomaatje

5. Deze tomaat is wel een heel stuk productiever

6. Aubergine voor buitencultuur

7. Eeuwig moes

8. De Noordzee-moestuin

9. Zeekool