10 oktober 2007 · 21:05 · door Daantje
1 beelden 0 reacties
Vorig jaar had Pierre een enorm grote, mooie peer bij, Belle Angevine Dit is een oude, Franse kookpeer van januari tot april.
André Leroy in zijn standaardwerk Dictionnaire de Pomologie van 1867 klasseert de vrucht als: “Deuxième pour la cuisson, et complètement mauvaise pour le couteau”. (De Catillacpeer is wel een eerste klas bakpeer).
Schijn bedriegt!
Verder lezen
Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.
Eerder
10 oktober 200710
De peer Curé werd rond 1760 ontdekt in een bos door een Franse pastoor M. Leroy.Sommigen vinden het een behoorlijke eetpeer, maar het is meer een keukenpeer. Bewaart tot januari.De peren van Pierre doen het goed in de zandleemgrond van West
Later
10 oktober 200710
Pierre heeft zijn Rode Sentinel als piramide opgekweekt. De vruchten blijven 's winters aan de boom hangen voor de vogels.
Nog later
10 oktober 200710
Te Wevelgem bij Pierre Demeulenaere Pierre is de vertegenwoordiger van de Crocqueurs de Pommes in Vlaanderen. Vorig jaar heb ik hem leren kennen ter gelegenheid van het tienjarig bestaan van de afdeling Nord & Pas de Calais. Volgens hun web
Verder lezen
Thema: Perenrassen.
10 oktober 200710
De peer Curé werd rond 1760 ontdekt in een bos door een Franse pastoor M. Leroy.Sommigen vinden het een behoorlijke eetpeer, maar het is meer een keukenpeer. Bewaart tot januari.De peren van Pierre doen het goed in de zandleemgrond van West
13 september 200710
Catillacpeer te ItegemDit is een zeer goede kook- en bakpeer uit Frankrijk.Deze peer dateert van rond 1650.Ik heb deze peer leren kennen via dorpsgenoot Paul Van Den Bergh.Bij zijn dochter op de Hoge Dreef staat nog een gezonde, oude boom,
21 oktober 200710
Late Winterperen geplukt (20 okt.) Jeanne d’Arc Jeanne d’Arc is een geweldig lekkere peer. Na een drietal weken wordt ze rijp: smeltend vruchtvlees, sappig, zoet. Comtesse de Paris: komt op smaak eind december, januari. Dan halfsmeltend vle
10 oktober 200710
Josephine de Malines is een van de creaties van majoor d'Esperen (omstreeks 1830)Een weinig schurftgevoelig peertje. Beste onderstam kwee A. Op een warme plaats planten. Een late winterpeer: plukken eind oktober. Tegen januari, februari te
09 januari 201840
DeWe peer De ontdekking van dit jaar. De zaailing peer die er reeds lang staat, droeg eindelijk fruit, terwijl de andere peren haast allemaal bevroren waren. Het zijn bruine peertjes, iets onder de middelmaat met vrij vast vruchtvlees. Ik p
