Even bijpraten vanuit Zeeland

(Karel Martinet, Heikant Hulst)

…Zelf vonden we de open dag ook zeer geslaagd, wij hadden immers iets dergelijks nog nooit gedaan, en het weer was ongelooflijk. Vooral de reacties van de mensen deden ons goed.

Het blijkt dat veel mensen zaken voor bijzonder houden die het in mijn ogen niet zijn. Maar misschien zijn veel mensen al te ver af komen te staan van de boerderij en van de natuur. Want ook mijn groentetuin, die er wel eens beter heeft voorgestaan, werd door sommigen geroemd alsof het een wereldwonder was.

Ook de deelnemers hadden een goede dag. De man van de fuitpers was zeer enthousiast. Hij vertelde dat er geen bank was die hem geld wilde lenen om een mobiele fruitpers aan te schaffen, terwijl het nu toch wel aardig loopt. Die banken weten het ook allemaal niet zo goed.

Vorig jaar had ik zeer goed sap geproefd van de pers op een andere locatie. Dit jaar heb ik ook even geproefd, maar dat vond ik toch iets minder, iets te zuur. Ons eigen sap viel ons erg mee, dat zal vlug op zijn denk ik. Voor een kleine neef ga ik proberen nog wat pakken in te slaan via de Stichting Landschapsverzorging.

Hopelijk is jouw sap ook zo'n succes. Ga je er ook wijn van maken? Het is koud geperst, en snel dus weing geoxideerd, ik denk dat het zeer geschikt zou kunnen zijn.

Wat betreft je blog, de laatste weken is de productie weer indrukwekkend, vooral vorige week en overwegend zeer interessant.

Nu hadden wij het zaterdag nog even over Mirabelle de Nancy. In Landleven las ik deze week dat er enkele verbeterde klonen van bestaan, met name de Duitse selecties Bellamira en Miragrande zijn zelfs zeer geschikt als dessertvrucht. Is daar bij jou iets van bekend?

Van mijn vijg (die doorgaat voor een Castle Kennedy, gekocht bij Peter Bauwens van de Nieuwe Tuin) heb ik op dit moment een serieus aantal herfstvijgen, van de tweede vruchtzetting dus, en dat gebeurt niet elk jaar. Ze worden veel paarser dan de 1e oogst die al in juli was, en ze zijn lekker, romiger dan de zomerse versie, maar wel ongeveer half zo groot. Dat is voor deze vijgen geen probleem want ze zijn nl. normaal erg groot. Frappant is dat van deze struik alle vruchten voor mezelf zijn en niet voor de insecten. De eerste oogst was voor hun te vroeg, de tweede oogst te laat. Het is voor mij een troost, want dit jaar had ik eigenlijk voor het eerst in 25 jaar geen pruimen.

Ik twijfel aan het ras, want in zijn eigen boekje over vijgen plaatst Bauwens een foto van een vrucht die totaal niet op die van mij lijkt.

Wat ik wel heb dit jaar zijn walnoten, van een kwaliteit die mij meevalt na de matige zomer. Blijkbaar kun je bij mobipers ook walnoten laten persen voor olie, als je ze zonder dop aanlevert. Misschien ga ik dat nog eens een keer doen, het moet lekker en gezond zijn, die olie.

Jammer dat we niet meer gekeken hebben naar mijn Japanse wijnbes. Sinds een paar weken was er weer een grote tak waarvan de bladere begonnen te krullen en verschrompelen.

En je hebt nog eens een scheut tegoed van mijn gele stekelbes.

vriendelijke groeten

Karel

Aanvulling:

- Het sap dat ik liet persen vind men hier zeer goed. Wijn maken doen we al lang niet meer.

- De Bellamira® heb ik 4 jaar geleden meegebracht van het tuincentrum “Der Sängerhof” te Meckenheim, iets voorbij Bonn. Vorig jaar oogstten de vogels. Dit jaar waren er geen pruimen. Ik moet de boom dit najaar verplanten, want hij staat te dicht bij mijn Winterbanana die ik helemaal kaal geknipt had met het oog op rooien, doch die liep toch opnieuw uit en krijgt een nieuwe kans. Ik weet niet of Bellarmina dichterbij te verkrijgen is.

- Naar ik vernam laat Mobipers de noten voorlopig nog persen in Frankrijk.

- De Japanse Wijnbes is in tegenstelling met Dormanred vrij droogtegevoelig. Bij mij stierven in het verleden ook meerdere struiken. Bij het laattijdig herplanten dit voorjaar overleefde geen enkele van de 3 Japanse Wijnbessen, terwijl de meeste braamachtigen wel overleefden. In de toekomst voorzie ik in een dikke mulchlaag tegen droogtestress.