04 september 2014 · 12:08 · door Daantje
3 beelden 0 reacties
Het verwondert mij nog steeds dat zo weinig mensen dit heerlijk gewas kennen. Bij mijn familie in Detroit (VS.) was dat wel even anders. In augustus stonden de verkoopstandjes langs de straat.
Mijn kolven staan te stomen. Ik snij nu de korrels los. Vroeger at ik die gewoon van de kolf.
Insmeren met een tikje boter en een snuifje zout en daarbij een frisse, parelende cava. Meer moet het niet zijn!
Verder lezen
Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.
Eerder
03 september 201440
Kornoeljebes-Cornus mas Er is weer een struik met rijpe bessen. Gisteren zag ik dat de eerste vruchten begonnen te vallen. Ik heb er een gaas onder gelegd. Bij deze bessen moet je echt wachten tot ze rijp zijn en afvallen. Mijn grootste en
Later
06 september 201400
Natuurbehoud Schoonzoon Rene Beyers, bioloog in Canada, zette dit op Facebook The new challenge, as Wilson sees it, is to link up national parks and wilderness reserves and restored landscapes to “protect in perpetuity entire faunas and flo
Nog later
06 september 2014270
Opening Tentoonstelling Fred Bervoets Nog te zien in De Bijl dorp 1, op de hoek tegenover de kerk van Zoersel van 06/09/14 tot 27/09/14 open zo van 11:00 tot 18:00, za van 13:30 tot 18:00 Johan Pas, prof kunstgeschiedenis in Antwerpen en au
Verder lezen
Thema: Tuin en moestuin.
12 september 201230
Suikermaïs Ik heb nog geen reactie gezien op een vraagje in de mailgroep Tuinieren: “Ik heb wat mais op de jaarmarkt gekocht ; hoe kan ik (zoete) mais telen in mijn volkstuintje?” Blijkbaar is zoete maïs hier maar een weinig geteeld gewas.
28 augustus 200830
We genieten weer van de Suikermaïs Al enkele dagen genieten we opnieuw van de suikermaïs. Eigenlijk is die heerlijkheid bij ons slechts weinig bekend. In Detroit stond men ermee in stalletjes aan de straat. Ik herinner me nog dat ik Aleide
03 september 201720
Suikermaïs Een heerlijk middagmaal Al meer dan 50 jaar teel ik suikermaïs. Vroeger waren dit de zaadvaste rassen als bv Golden Bantam, maar nu zijn de hybride, suikerzoete rassen nog beter.
12 september 200820
Suikermaïs Op 28 augustus schreef ik over de suikermaïs. Dat perceel met de superzoete rassen is nu afgeoogst. Dit jaar was de opkomst van de zaden uitstekend. Er zijn jaren dat dit veel minder is. Ik moet ook een tijdje (tot de nieuwe plan
19 juni 200950
Maïsscheuten Suikermaïs heeft de neiging om een of twee zijscheuten te vormen (Het ene ras al meer dan het andere). Ze gaan met voedsel lopen en vormen toch geen kolven. Daarbij beconcurreren zij de hoofdtak, die minder sterk uitgroeit en m
26 juli 200840
Suikererwten Ik had het met lieven David gehad over de Sugar Snap, de hoge Amerikaanse suikererwt, mijn erwtenfavoriet. Lieven schreef enkele jaren een zeer originele en fel gesmaakte tuinrubriek in Seizoenen, het ledenblad van de Verenigin