19 juni 2009 · 11:03 · door Daantje
Maïsscheuten
5 beelden 0 reacties
Suikermaïs heeft de neiging om een of twee zijscheuten te vormen (Het ene ras al meer dan het andere). Ze gaan met voedsel lopen en vormen toch geen kolven. Daarbij beconcurreren zij de hoofdtak, die minder sterk uitgroeit en mindere kolven produceert. Daarom tijdig verwijderen.
Bij wijze van experiment hebben we een gedeelte van de afgebroken scheuten gestoofd. De stengel smaakt wat naar artisjok en is te genieten; de bladeren zijn bitterder.
