26 december 2005 · 10:50 · door Daantje
HENK en JET HOUTMAN
0 beelden 0 reacties
Vorige donderdag bracht ik mijn dertienjarige kleinzoon Jonas naar Schiphol. Hij vertrok vandaar rechtstreeks naar Vancouver in British Columbia. Mijn dochter Veerle met Rene en Robin, Pieter, Silke en Sarah wonen er sinds 2 jaar. Ze zullen hoog in de bergen moeten trekken als ze willen skieën, want in Vancouver was het veel te warm voor de tijd van het jaar: 13 °C. http://www3.telus.net/public/rbeyers/SingingPass.html
Van Schiphol was het maar een half uur rijden naar Middenbeemster in Noord Holland. Daar wonen Henk en Jet Houtman.
Ze liggen mee aan de basis van de POMolgische Vereniging Noord-Holland. Henk is nu 82, maar dat zou je niet zeggen.
In een vorig leven was hij betrokken bij de professionele fruitteelt.
De Beemster is een oude inpoldering op de Ijselzee (1612) op humusrijke klei.
Fruit gedijt er uitstekend.
Met Henk ging ik de historische collectieboomgaard van de POM bekijken; 250 rassen, voornamelijk appels en peren uit de provincie Noord-Holland. Henk heeft ze van overal bij elkaar gezocht en op naam gebracht. Dit was veel zoeken en pluizen. Sommigen hebben speciale namen: Sistermijn, de verbastering van St Germain, Janbaas, Dirkjespeer, Kruidenierspeer enz. Ook zit er de Pannekoekenpeer tussen. Dit is eigenlijk de zomerrietpeer. Men bakt(e) deze met boter in een koekenpan met beslag erover.
Het criterium was dat de rassen minimaal 50 oud moesten zijn. Een gedeelte staat op hoogstam van 1,80 m, een ander gedeelte op halfstam. Er is nog een derde gedeelte op laagstam met spilbomen. De boomgaard heeft 2 groeijaren achter de rug.
Alle bomen hebben een zeer duidelijke naamplaat. De takken werden met touw perfect uitgebogen en zeer deskundig gesnoeid.
De meeste medewerkers waren vroeger professionele fruittelers.
De POM heeft veel geleerd uit de ervaring en fouten van elders.
De bomen worden niet gespoten tegen schurft.
Aan de andere kant van de weg liggen nog goed onderhouden hoogstamboomgaarden, prachtige landschapselementen, maar die anderzijds wel problemen meebrengen door invliegende insecten.
Men moet bijvoorbeeld zeer attent zijn op houtwormkevers en – vlinders.
Wie meer wil weten over POM: www.hoogstamfruitnh.com
