02 juli 2009 · 17:08 · door Daantje
Studiedag Biologische Fruitteelt in Vlaanderen
0 beelden 0 reacties
"Er is ruimte voor een matige groei”
Paul Verbeke, ketenmanager bij BioForum Vlaanderen, stelde zijn marktstudie voor van de biologische fruitteelt.
In België kent het areaal biologische fruitteelt gemiddeld
een jaarlijkse stijging van 10%. Deze stijging is integraal te wijten aan de
uitbreiding van bestaande bedrijven.
Vooral meerjarig fruit wordt geteeld: appels, peren en kersen. In totaal werd
in 2008 zo'n 270 ha biologisch fruit geteeld, waarvan 187 laagstamfruit en 57
ha hoogstamfruit. De belangrijkste soort is appel. Opvallend is dat de meeste
biologische pitfruittelers gevestigd zijn in Vlaams-Brabant en slechts weinig
in de typische fruitstreek Limburg.
De Belgische productie bedraagt in 2008 ongeveer 2000 ton appel, vooral
Jonagored en Jonagold) en 400 ton peer (vooral Conférence).
Biologische fruittelers krijgen doorheen de jaren vrij constante prijzen voor
hun fruit. Omwille van de omschakelperiode van 3 jaar is het moeilijk in te
spelen op wisselende marktsituaties. Toch meent Paul dat er marktkansen zijn
voor de biologische fruitteelt. Er is vooral vraag naar appels voor de
productie van sap. Maar ook voor consumptiefruit lijkt er ruimte te zijn voor
meer aanbod. Een jaarlijkse groei van 7% moet mogelijk zijn zonder de markt te
verstoren. Dit komt overeen met zo'n 19 ha per jaar. Het is wenselijk om nieuwe
productie af te stemmen met de afzetorganisaties en de Vakgroep Biologisch
Fruit.
Naast meerjarig fruit worden ook biologische aardbeien geteeld op ongeveer 4 ha
en zo'n 14 ha biologisch kleinfruit.
