14 juli 2009 · 00:00 · door Daantje
Oogst van zwarte Bessen
9 beelden 0 reacties
De laatste dagen hadden we de handen vol met het 8 ste Afrikaans Tuinfeest dat in de regen begon, maar dan gelukkig de zon te zien kreeg. Intussen rijpten de zwarte bessen. Pas vandaag was er tijd voor het plukken. Dit jaar droegen de zwarte bessen geweldig. Het was net op tijd om Ben Sarek te plukken, want de eerste rijpe bessen begonnen te vallen. Voor de late rassen Ben Alder en Ben Tirran was het een optimaal tijdstip. Ik kon ook nogal wat oogsten van de oudere rassen als Roodknop en Baldwin en dergelijke. Deze bessen zijn wel een stuk kleiner dan deze van Ben Sarek. Was het te laat voor Titania? Of hadden de vogels de struik toch gevonden? Mijn manier van oogsten: Ik knip de oude vruchttakken met bessen in tot op een jonge scheut. Zo vang ik twee vliegen in een klap: De afgeknipte tak is veel gemakkelijker te plukken en de jonge scheut krijgt alle ruimte om uit te groeien en zal –behoudens voorjaarsvorst- zorgen voor de meeste en mooiste vruchten voor volgend jaar. Immers zwarte bessen dragen op het jonge hout. In de volgende weken komt er nog een sterke groei die zorgt voor stevig jong hout. BEELDMATERIAAL Voorgeknipte takken zwarte bes Ingeknipte struik Snoeipunten Afgeplukte takken Ben Sarek De oogst
