Blogarchief Daniël Willaeys

28 september 2005 · 02:11 · door Daantje

VOEDINGSWAARDE POMPOEN

0 beelden 0 reacties

Ik kreeg een vraag naar de voedingswaarde van Pompoenen. Mijn vrouw Aleide Lagrou schreef begin der tachtiger jaren tweemaal een schriftelijke Voedingscursus voor het VELTpubliek, telkens 500 inschrijvingen. Hieruit haal ik volgende gegevens Pompoen bevat in een ideale verhouding: kalium, natrium en fosfor. Per 100gr: koolhydraten: 8,15 ; vetten: 0,22 ; eiwitten: 0,7 Gekookte pompoen volgens een Lima ontleding: vitamines : A: 100 ; B1: 5 ; B2: 6 C: 20 Mineralen: Kalium: 32,3 ; natrium: 7,3 ; calcium: 53 ; fosfor: 104

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

28 september 200500

IK HEB DE BOOM GEZIEN

Vanmiddag kwam Paul Van Den Bergh nog eens langs met wat gevallen peren . Hij nam mij mee naar de Hoge Dreef bij zijn dochter Ilse. De boom staat er nog groeikrachtig bij. Samen met een versleten appelaar zijn het de restanten van de vroege

Later

28 september 200500

VOEDINGSWAARDE POMPOENEN

Apotheker Paul Nijs van onze gemeente Zoersel en docent prof Sportgeneeskunde aan de Universiteit Antwerpen onderscheidt 11 Bio-actieve natuurstoffen of secundaire plantenstoffen = ‘nutriceutica’. Pompoenen bevatten de stof 1: Carotenoïden.

Nog later

28 september 200500

PRUIMEN , DE WERELD GEPASSEERD

Dit is de West-Vlaamse uitdrukking om te zeggen dat het er mee gedaan is. Vandaag heb ik de laatste 2 eetpruimen - Ik heb enkel nog wat Damson’s staan, maar daarover een andere keer – geplukt, ras Empress, 2 jaar geleden gekocht bij Andre H

Verder lezen

Thema: Familiefeesten.

28 september 200500

VOEDINGSWAARDE POMPOENEN

Apotheker Paul Nijs van onze gemeente Zoersel en docent prof Sportgeneeskunde aan de Universiteit Antwerpen onderscheidt 11 Bio-actieve natuurstoffen of secundaire plantenstoffen = ‘nutriceutica’. Pompoenen bevatten de stof 1: Carotenoïden.

05 oktober 200600

VOEDINGSWAARDE VAN NOTEN

Voedingswaarde van noten De Jos, onze macrobiotische winkelier van destijds, had een boontje voor noten. Het waren belangrijke voedingsstoffen voor de hersenen en het geheugen. Wellicht speelde de signatuurleer hierbij een rol omdat de note

21 december 200500

STOFFEN IN RODE EN WITTE BESSEN

Inhoudsstoffen van 100 g verse rode bessen Energie kcal/kj 40/168 water g 84 koolhydraten g 7 ballasstoffen g 7 eiwit g 1,1 vet g 0,2 mineralen g 0,6 caroteen mg 0,1 vitamine C mg 35 vitamine E mg 0,8 vitamine B1 mg 0,04 vitamine B2 mg 0,04

03 augustus 200711

POMPOENEN 2007

Pompoenen “Ik vraag me af of een 'pompoen' die spontaan in onze tuin verschenen is en die ik niet kan herkennen wel eetbaar is. Ik heb wel een aantal andere courgettes, 'potimarrons, konkommers gezaaid, die ik wel kan herkennen, maar die en

26 mei 200500

POMPOENEN

De pompoenen zijn gezaaid en geplant. Pompoenen zijn bij ons al een oud verhaal. De eerste pompoen die ik mij herinner was de grote Franse, gele. Ik zie die nog staan, of beter liggen in onze tuin, die moest wijken voor de bouw van varkenss

29 november 201700

Verkoop en import van noten boomt

Verkoop en import van noten boomt dankzij gezond imago De verkoop van noten zit in de lift. Volgens cijfers van de FOD Economie spendeerden Belgische gezinnen in 2016 gemiddeld 30 euro aan noten, terwijl dat in 2012 slechts 19 euro was. In