Blogarchief Daniël Willaeys

03 januari 2007 · 20:24 · door Daantje

LEKKERE PEREN VOOR JANUARI

0 beelden 0 reacties

Momenteel komen de laatste peren van Beurré de Naghin en David aan de beurt. Comtesse de Paris heb ik nog tot eind januari.

Beurré de Naghin heeft goed gedragen, maar veel peren werden al rot op het ogenblik dat ze moesten geplukt worden. Ik heb de peren liefst met smeltend, nog zeer saprijk vlees. Deze peer zou ik eerder iets boven de middelmaat rangschikken. David, een recent Duits ras is nog een jong boompje. De peren zijn iets slanker, met een groengele pel. Ze blijven goed gezond. Hier geen uitval. De smaak is slechts middelmatig. Van smeltend vlees kan je niet spreken.

Comtesse de Paris is dit jaar echt super. Ze bewaren goed. Er is echter een maar. Ik heb drie bomen en één ervan staat op de hoek van mijn plastiekserre (veel afstromend water). Tegen de oogst waren de meeste peren al gerot. Die uitval begon al volop in zeer regenrijke augustus.

Ik zoek een verklaring in de geconcentreerde nattigheid aan de voet, met een overdaad van schimmelsporen als gevolg.

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

02 januari 200713

DE APPEL CANTECLER

De Appel Chantecler (Merknaam: Belchard) Deze appel werd door het INRA van Angers (Institut National de Recherches Agronomique) in 1977 op de markt gebracht. Het is een kruising tussen Golden Delicious (USA) en de franse appel Reinette Cloc

Later

04 januari 200700

4 JANUARI

4 Januari Zonder onvoorziene omstandigheden komt de container vandaag aan in Douala, de grote havenstad van Kameroen. Als de douane geen stokken in de wielen steekt gaat hij de trein op tot Ngaundere, een stad in het midden van Kameroen. Da

Nog later

05 januari 200700

KEMPISCHE PRUIMEN GEVELD

Kempische Pruimen geveld Vandaag heb ik een paar van mijn te talrijke Kempische pruimen geveld. Het zijn uitlopers van de 2 pruimelaars die ik hier naast de moestuin in 1962 aantrof. Dat jaar waren de bloemen niet bevroren en was er een rij

Verder lezen

Thema: Perenrassen.

26 oktober 200600

COMTESSE DE PARIS

Comtesse de Paris Dit zijn onze bewaarperen voor januari. Een warme nazomer is voor dit ras uitstekend. Dan hebben de rijpe vruchten sappig, smeltend, zoet vlees na nieuwjaar. Ik herinner me jaren dat ze onvoldoende rijp werden. Vandaag heb

21 oktober 200710

Late Winterperen

Late Winterperen geplukt (20 okt.) Jeanne d’Arc Jeanne d’Arc is een geweldig lekkere peer. Na een drietal weken wordt ze rijp: smeltend vruchtvlees, sappig, zoet. Comtesse de Paris: komt op smaak eind december, januari. Dan halfsmeltend vle

24 januari 200600

COMTESSE DE PARIS

Comtesse De Paris Een goede, gezonde bewaarpeer Dit is de peer die mij veertig jaar geleden voor de streek (zand) aangeraden werd. In het Broechemse, van oudsher een rijke fruitstreek, groeit het ras nog beter. Het zijn struikvormen met kor

13 maart 201800

De DEWE peer eind februari

De DEWE peer eind februari Dit is mijn zaaipeer, die dit jaar voor het eerst droeg, in een jaar dat de meeste ander peren bevroren. Goede vruchtzetting, zie vroegere foto’s. Eind februari ontdekten we nog een peertje. Samen met dochter Tinn

07 oktober 200500

VAN DE NOOD EEN DEUGD MAKEN

De Jeanne d’Arc peren zijn de laatste tijd flink dikker geworden en ze zijn rijp. Dit hebben de vogels eerder ontdekt dan ik. Ongevraagd zijn ze er flink van beginnen smullen. De peren plukten redelijk gemakkelijk, idem met de Conference. W

09 december 200801

Vraag betreffende Beurré de Nivelles

Vraag betreffende Beurré de Nivelles Van Howard Stringer krijg ik volgende vraag: Hallo Daniel, Do you grow the pear Beurré de Nivelles? If so, can you tell me how to tell when it is ripe to eat? I find it impossible, it remains hard outsid