06 februari 2007 · 00:00 · door Daantje
HOWARD STRINGER EN FRéMY
1 beelden 0 reacties
Howard Stringer en Frémy
Vorige vrijdag 1 februari was het een plezier Howard Stringer en zijn vrouw Elisa beth nog eens thuis te gaan opzoeken. Beiden zijn nog heel kranig voor hun 85. Howard is goed hersteld na zijn hartoperatie in oktober vorig jaar. Zij zijn nog steeds actief lid van de Friends of Brogdale en de Fruitgroup of the Royal Horticultural Society. Toen ik destijds van Brian Self, een voormalige medewerker te East Malling, vernam dat de fruitgroep zo’n 200 leden telde, maakte ik mij de bedenking dat fruitliefhebbers maar een zeldzaam ras zijn, als je vergelijkt met de 300.000 leden van de RHS!
Howard woont te Send in het graafschap Surrey. Send ligt maar een goede 5 km verwijderd van Wisley Gardens, hoofdkwartier van de RHS. Howard is een fijnproever. Het ras Otava dat ik hem destijds bezorgde vindt hij een van zijn heerlijkste appels.
Ditmaal gaf hij mij vruchten en enthout van Frémy, een late, Franse dessertappel. Ik had nog nooit van dit ras gehoord.
De vrucht
werd circa 1830-40 door boer Frémy van Cherré, Maine et Loire geteeld. Joan
Morgan in ‘The Book of Apples’ omschrijft de vrucht als volgt: rijk, veel
suiker, fijn van structuur, vast, diep romig vlees. Ik kreeg een paar appels mee om thuis te proeven. Een lekkere appel vond ook Aleide. Evenwel lijkt de textuur toch iets minder fijn dan de beschrijving van Joan.
Plukrijp midden, eind oktober. Eetrijp: januari-april. De pel is geel-groen en iets gebronseerd (russet is de Engelse term). Formaat: gemiddeld of iets groter.
Ook gezien de lange bewaarbaarheid een interessante variëteit voor de liefhebber. En nu maar hopen dat het enten lukt.
