01 december 2010 · 00:00 · door Daantje
De verrassende Crandallbes
5 beelden 1 reacties
Vorige zaterdag, 27/11, net voor het uitbreken van de eerste koudegolf van deze winter ging ik in de Filclair tunnel de laatste, meestal nog groene tomaten plukken.
Mijn oog viel op het stuk insectengaas waarmee ik de Crandallbes had afgeschermd tegen mogelijk indringende merels.
Tot mijn verbazing stonden de zwarte bessen er nog in goede gezondheid . Ze hebben het uitzicht en de smaak van zwarte bessen, maar hebben dus een uitzonderlijk lang leven voor een bes! Rijpe bessen blijven hangen.
Al bij al waren er maar een tiental bessen met de grijze schimmelsporen van Botrytis. Wellicht bleven ze door het gaas uit het bereik van de neervallende condensdruppels.
Volgend jaar wil ik te weten komen hoelang de bessen het buiten uithouden, zonder bescherming tegen de regen.
Veel gegevens over de Crandallbes heb ik nog niet gevonden.
Wel dat de vrucht 5 X meer vitamine C bevat dan een sinaasappel.
Met het donkere sap zal ook het gehalte aan antioxydanten hoog liggen.
Crandall is een Ribes odoratum (geurend). Dus ook aan de geur van de bloemen aandacht schenken. Zwarte bessen behoren tot de soort Ribes nigrum.
Crandall bessen groeien als een zwarte bes een goede 1,5 m hoog. 25 Jaar terug schafte ik ze aan bij De Nieuwe Tuin van Peter Bauwens te De Klinge.
De Crandall vormt veel fijne, hangende takjes. Ik herinner mij dat ik die tijdens de winterperiode flink uitgedund had.
De Crandallbes past ook in een siertuin met zijn mooie gele bloei in het voorjaar. Wellicht ook om de geur. Zonder afschermen zijn echter geen bessen te oogsten.
De foto’s geven een beter beeld
