Blogarchief Daniël Willaeys

16 december 2005 · 13:18 · door Daantje

APPELS EN DARMGEZONDHEID

0 beelden 0 reacties

APPELSAP EN DARMGEZONDHEID

In Duitsland loopt op last van het Bundesministerium für Bildung und Forschung (Vorming en Onderzoek) een langjarig onderzoek door verschillende instituten naar de werking van appel(sappen) ter voorkoming van darmziekten. Dit onderzoek past in een groot gezondheidsonderzoek.

De onderzoeken tonen nu al aan dat het regelmatig eten van appels en het drinken van appelsap- troebel, ongefilterd natuurappelsap – darmontstekingen en darmkanker kan voorkomen. De Polyphenolen, anti-oxidanten zitten voornamelijk in de schil van oude appelrassen met veel looizuur. In combinatie van verschillende rassen kan men toch een smakelijk sap bereiden.

Aldus wordt het Engelse spreekwoord: “An apple a day keeps the doctor away” (Een appel per dag houdt de dokter weg) nu ook wetenschappelijk bewezen.

Verder lezen

Chronologisch verder

Eén bericht net ervoor, en tot twee berichten net erna in het archief.

Open tijdlijn

Eerder

15 december 200500

VLAKZEIS

VLAKZEIS Een paar dagen geleden las ik in ‘De Morgen’ dat senioren baat hebben bij het regelmatig eten van een goed stuk vlees. Dank zij de aminozuren in het vlees behouden ze beter hun spiermassa en blijven beter te been. Aangezien een man

Later

16 december 200500

BETTER FRUIT YEAR

Uit het nieuwjaarskaartje van onze goede Engelse kennissen Howard en Elisabeth Stringer, met hun 82 jaar nog steeds actief bij de Friends of Brogdale. “Lets hope we have a better Fruit year next year!” U ziet 2005 was op meerdere plaatsen e

Nog later

18 december 200500

DE GEZONHEIDSWAARDE VAN RODE EN WITTE BESSEN

DE GEZONDHEIDSWAARDE VAN RODE EN WITTE BESSEN In vele tuinen zijn ze aanwezig, geven elk jaar vruchten, ook als er weinig of niet naar omgekeken wordt. Een beetje meer verzorging wordt nog rijker beloond. Een aspect waar nog maar weinig bij

Verder lezen

Thema: Appelrassen.

20 januari 200600

A JONAGOLD A DAY KEEPS DE DR AWAY

“A Jonagold a day keeps the doctor away” Op 12 december schreef ik al een blog over (ongefilterd) appelsap en darmgezondheid. Fruitteelt Nieuws Berichten uit Wetenschap en praktijk Veertiendaags vakblad Sint-Truiden Nummer 01 van 13 jan 200

12 november 200600

INTERESSANT NIEUWS UIT DUITSLAND

Daantje, In het dagelijkse “Morgenmagazin” van de Duitse zenders ARD/ZDF kwam in het kader van het thema dat deze week aan bod kwam, nl. de klimaatverandering, het volgende item aan bod over appels : (Ik heb de ontvangen Duitse teksten net

31 oktober 200700

Appelsap light

Appelsap light Appelsap bevat, naast vitaminen, mineralen en spoorelementen veel vruchteigen suikers, waaronder gemiddeld 1,7 % saccharose, 2,4 % glucose en 6,5 % fructose. In calorieën uitgedrukt bekomt men ca 185 kj per 100 ml. Dit zou va

05 april 200700

BIOLOGISCHE APPELEN BETER

Het bewijs dat biologische appelen beter voor je zijn Onderzoekers hebben het bewijs geleverd dat biologische producten meer belangrijke voedingsstoffen bevatten dan conventioneel geteelde producten. Volgens hun analyse bevatten biologische

03 augustus 200700

Appels tegen astma

Appels tegen astma Appels en vis eten tijdens de zwangerschap helpt tegen allergieën en astma bij kinderen. Deze beschermende werking is waarschijnlijk terug te voeren op de krachtige antioxidanten in appels en van de omega-3-vetzuren in vi

10 december 200800

WALNOOTOLIE

WALNOOTOLIE De Duitse Dr Helga Buchter-Weisbrodt raadt notenolie aan. De spreuk: “ Vijf walnoten daags houden de aders open!” zou even populair mogen zijn als “One Apple a day keeps the doctor away!” Al van de jaren 1900 gelden noten als mi